小在东北旱地里长大，别说螃蟹，连鱼都是松花江里的胖头鱼，老老实实躺在案板上让人剁。
这么大的螃蟹，她实在下不去手。
"红梅，别傻站着！"王凤英回头冲她喊，"你看那边石头底下，全是海螺！海螺不夹人，你去捡那个！"
赵红梅如获大赦，提着竹筐小心翼翼地趟过浅水洼，走到一块长满牡蛎壳的礁石旁边。
石头底下果然密密麻麻趴着一堆海螺，大的有拳头大，小的也有核桃大，灰褐色的螺壳上沾着海藻。
一个也不认识。
她伸手捡了一个，沉甸甸的，冰凉凉的。
“婶子，这海螺能吃吗？”赵红梅捧着海螺回头问。
“能吃。”陈桂兰正在教王凤英怎么撒盐掏蛏子，抬头扫了一眼答，“水煮了蘸酱油，鲜得很。你挑大个的捡，小的放回去让它长。”
赵红梅蹲下来开始捡，越捡越起劲。
这东西不咬人不夹人，还不跑，简直是老天爷专门给她这种胆小的人准备的。
没多大工夫，竹筐底子就铺了一层。
陈大伟就不一样了。
这汉子在东北虽然没见过海，但从小在山里摸爬滚打，抓兔子套野鸡都是好把式。一听说螃蟹能抓，骨子里那股子猎手的劲儿就上来了。
他把竹筐往背上一甩，两只手空出来，学着陈桂兰教的法子，弯腰就往礁石缝里摸。
第一只，抓住了。
第二只，抓住了。
第三只——“我去！这只真大！”
陈大伟从礁石底下掏出一只足有成年男人巴掌大的青蟹，蟹钳比他大拇指还粗，张牙舞爪地在空中横扫。
他捏着蟹壳举过头顶，冲对面喊：“妈！你看！这螃蟹够咱家吃三顿的！”
王凤英头都没抬，手底下正忙活着。
陈桂兰教她在蛏子洞口撒盐——只见她把一撮粗盐往泥沙上的小圆洞里一丢，没过三秒钟，一根白胖的蛏子"嗖"地从洞里蹿出来。
“天爷！这是啥？自己跳出来了？”王凤英被吓了一跳，随即反应过来，一把攥住那根蛏子。
蛏子壳薄肉嫩，在她手里拼命缩，汁水顺着指缝往下淌。
“这叫蛏子，滩涂底下多的是。”陈桂兰指着周围一片密密麻麻的小圆洞，“看见这些洞没？每个洞里都有一只。撒了盐它受不了刺激就往外钻，你只管捡。这东西清蒸白灼凉拌煲汤都是不错的，在收购站卖五分钱
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