只要有点刀工…”
“刀工我行！”
许毅拍着胸脯：“我虽然做菜不行，但是刀工还行！”
原本许舟还有些犹豫，但是看到自己老爸切了菜之后，看到他们那期待无比的样子，还是同意了。
配方调料的配比以及炖煮时间都由自己来看时间把控。
食材可以每天把饭团的食材送货，需要切的食材也并没有太多技术含量。
但是许舟还是忍不住强调：“你们每天做的时候看着自己情况来，不要勉强，每天哪怕做五十个都无所谓。”
两人点头如捣蒜，答应得好好的。
可看着他们那格外兴奋的样子，许舟还是不怎么放心。
算了，大不了盯牢点。
每天数量差不多就行了。
…
十二点。
食材的份数刷新了。
许舟毫不犹豫的锁了卧室门，然后进了系统的备菜间准备。
今天主题是售卖廉价美食。
其他的菜都不算廉价美食，就连简餐里最便宜的青花鱼汉堡肉套餐，都得八十九一份。
而鲑鱼茶泡饭里的鲑鱼更是用的昂贵的帝王鲑。
只是因为一份里肉比较少，但价格也不便宜。
所以明天主要售卖的就是饭团，好在饭团是廉价美食，分量能跟得上。
许舟一边买材料，一边思考。
“第一批九百个应该是够了，他们吃一波之后菜谱肯定就能升级了。”
“到时候在现场制作就是。”
“淞南市不是什么大城市，三四线城市的美食节人流量大概在五千左右。”
“饭团应该足够撑到上午十点。”
买好材料后，许舟看了一眼材料分量。
…
【田所三类饭团】一份十八个。
五十份一共九百个饭团的材料整整齐齐的摆在了桌上。
每种口味三百个。
虽然听起来数量很多。
但是因为一个饭团总共才一百克，里边料两十克，米饭占八十克，所以其实并不多。
三百个饭团里用料的工作量差不多相当于十二份仿制烤肉料理。
不。
比仿制烤肉料理的工作量简单。
毕竟饭团的料炖煮的时候都是一桶一桶炖煮的。
比如卤海带，一次都是卤一桶。
…。。