心调制过的！
热乎乎的烧麦在嘴里十分软。
轻轻咬了几口，品尝到软乎的味道之后，几人先后评价。
“牛肉处理得非常好，煎得恰到好处，肉的表面带着一点焦香，但是肉质却非常柔软，入口即化。”
“采用的部位选择的也非常好，整个眼肉肉丁油脂丰盈，一口下去，糯米里几乎全部都是牛肉眼肉部位渗透出来的牛肉汁。”
“里边还配了一点黑胡椒和香菇丁，一口下去咸香油润，带着一点辛辣的鲜美。”
好吃啊！太好吃了！
整个虽然这道菜普通，可是每一个食材的处理都很认真！
女评委吃得很满足，刚说完，就听到旁边男评委愣了一下：“等等，牛肉？”
“对啊。”
“可我这个是鸡肉笋丁的烧麦，不是牛肉！”
“？”
大家面面相觑。
另一个评委吃了一口嘴里柔软毫无腥味的鸭肉，又尝到了梅干菜紫苏的去腥增香口味时，补充了一句：“我的不是牛肉和鸡肉，我的是鸭肉。”
…
电光火石间，联系起他之前拿到的那三种肉类，评委一下就明白了。
“他做了三种口味！”
“牛肉、鸡肉、鸭肉！”
“并不是普通的烧麦！”
三人在把每一种口味都尝了一遍之后，越是仔细尝就越是能感觉到他处理这些食材的认真。
鸡肉柔嫩多汁，咬了一口鸡肉笋丁烧麦时，鸡肉柔嫩细腻，笋丁十分鲜美，白色马蹄脆甜可口。
三种味道交织在了一起。
再加上糯米的软糯和外边的薄皮，每一样都搭配得极好。
“很出色。”
评委忍不住的看向王平：“这三样肉的肉类你似乎都很了解，不管是牛肉还是鸡肉还是鸭肉，都处理得非常的好，而且搭配的食材也很出色。”
“嗯，这几个肉类是我有把握的，所以选了这几样。”
王平此时已经不紧张了，看着三个评委把桌上的的三笼烧麦全部吃完了的时候，他下意识问：“你们吃饱了吗？我那还有。”
三个评委虽然想拒绝。
可是想到刚刚里边油润又让人满足的三种肉馅的烧麦，点头：“行…那也别浪费，我就打包回去给我闺女吃。”
【一个烧麦我也没看出有多好吃啊？这真的假的？】
【要不让
…。。