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第596章 许舟的鱼肉面!

作品:见过发光料理吗,你就画美食番?作者:火火垚想火火
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只要到了许舟手里,就会被烹饪出完美状态。

对。

是连他都觉得,这个味道已经到了完美境地,用同样的菜谱已经做不出更好味道的境地。

这就是许舟的能力。

十分不可思议的能力。

…

感叹了几句之后,小孩厨师又小心翼翼地挑起一筷子面尝了一口。

在品尝到这个面的时候,他一下就呆住了。

“这个面…”

他心底有些震撼,低头看了一眼碗里的面,只觉得整个品尝起来似乎比他之前做的那一碗要特别得多。

整个面条晶莹剔透,半透明的面吸溜到嘴里之后,只是轻轻地一抿,就在嘴里化开。

那鱼肉的鲜甜中还带着几丝麦香味。

许舟在制作的时候,明显地是更多的保留了鱼肉的水份,让整个鱼肉的面非常地嫩。

那柔软细嫩的鱼肉,在吃进去时候,又没有任何腥味。

鱼肉的鲜味、底汤完美地鲜味混着一点酱香味,让整个面条清爽又独特。

“这……”

小孩厨师惊呆了:“我之前在做这碗面的时候,只觉得这面条的韧性不够,可为什么?”

为什么尽管许舟在做这碗面的时候,面条同样没韧性,但是却能这么好吃?

…

许舟看着小孩厨师惊讶的样子,只是笑了笑。

“因为你当时只关注了它韧性不够,没有加强它其他的方面。”

“面条虽然韧性不够,但是这个鱼肉却非常细嫩,只要尽最大程度保持它的水份,让它做到柔嫩到入口即化的程度,那它没有韧性的缺点就会变成优点。”

“会让人既没有吃完一整碗碳水的沉重感,又能拥有吃完碳水的快乐。”

虽然没有真实的碳水,但是做成了面条形式,又有着谷物香的话,吃完之后还是会有满足感。

既吃了面,却没有身体的沉重感,又同时还能感受到鱼肉的香甜细嫩,是非常独特的菜谱。

…

小孩厨师呆了呆。

嗦了一口面。

整个面条清爽滑溜,吸溜到口里之后毫不费力的一抿,整个鲜嫩的鱼肉就在嘴里化开来。

那种细嫩鱼肉里的鲜甜和海鲜的香味,在嘴里蔓延。

他眼神惊喜:“真的耶!”

“不过……什么是碳水?”

“为什么碳水会

…。。
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