话…
就当没看到。
…
在早上六点到五楼的时候，许舟就看到了来得更早谢明华。
他正在认认真真的组装饮料，在看到自己过去的时候，立马打了个招呼，站得板正。
“主厨！”
“我打算提前做一批，饮料有冰块，放在冷藏里，冰块并不会化。”
谢明华一脸认真：“到时候上午，我就能专心帮你了。”
现在整个F区域里有很多的冷藏冰箱和烤箱。
其他的设备都被搬走了。
“行。”
“那就开始吧。”
许舟开始把处理好的食材搬在了桌子上，准备制作。
每一桶的食材都是已经清洗过的。
应季的秋刀鱼更是已经腌制好了。
所有的食材都准备就绪。
“好了。”
“开始组装。”
一份份的食材很快就制作了出来。
扎成了一份一份的摆在了冰箱里。
“提前两小时的话，会损伤味道吗？”
谢明华有些担心：“其实等八点钟，我可以帮忙的。”
“损伤味道？”
许舟摇头：“不会，只是一两个小时而已。”
“冷藏一个多小时，八点多应该就会来客人。”
…
看着谢明华还是不安心，许舟补充了一句。
“只是段时间冷藏的话，把这些食材都算进去，其实算是低温腌制。”
“低温腌制不仅不会损伤味道，反而会让盐分、香料等小分子物质渗入肌肉组织，瓦解腥味物质。”
“当然了。”
“这个肯定不能时间过长。”
不过只是一个多小时的话，那黄油、香料、黑胡椒和盐味等所有味道全部渗入这个里边。
不敢想象。
这得多好吃！
比昨天晚上的更好吃。
香草黄油的香料分子和油黄油的风味更加入味。
这不得炸了？
…
早上八点。
西京市美食报、西京市日报、西京市高端料理等许多家的媒体已经等在了门口。
只等着八点半一开门，就开始直播。
“小许老师会让直播吗？”
话说完就被旁边西京市美食报的记者担忧的打断：“应
…。。