软烂脱骨，却又不柴不烂，能有手抓着吃。
蒙古食客夹起一块羊肉吃了一口。
在咬开肉的时候，鲜嫩的肉汁瞬间流了出来。
羊肉嫩而不膻，咸香适口，完全还原了草原上手把肉最本真的味道。
虽然比不上许舟那版极致的鲜嫩，却也足够地道，足够用心。
小伙子吃了几口之後，犹豫了一下，对着陈锋点了点头：「这个味道，可以通过。」
「虽然酱料上差了很多，但是在羊肉的理解上，和羊肉的处理上很专业。」
不过。
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还是许舟的更好吃。
而且许舟还配了好几个酱料。
那蘸着吃柔软却又温和的羊肉配着一点韭菜花和辣油，辛辣鲜香，每一口还带着韭菜花的香味。
这个更原汁原味一点。」
」
许舟有些意外的看过去，嚯，第一个晋级的竟然是陈锋？
这小子可以啊！
果然是绝活哥啊！
羊肉的理解上还是不错的。
眼神才刚看过去，就看到陈锋屁颠屁颠的切了一份非常精致的手把肉过来：「老师，您尝尝。」
那期待又带着骄傲的眼神，和手里羊肉的香味，让许舟也放下手机拿起筷子吃了几□。
入口先是羊肉本身肉味。
咬开的时候没有什麽腥味，是温和柔软的肉在嘴里被嚼开的感觉。
纯粹又浓郁的鲜香在舌尖炸开，肉质紧实又弹嫩，肌理间吸饱了汤汁，咬下去汁水丰盈，软嫩不柴。
越嚼越能品出草原散养羊肉独有的清甜奶香。
最妙的是带筋带油的部位，软糯Q弹，脂香温润不腻，咬开的时候那带油脂的肉化开在嘴里，完全没有多余的调味掩盖，只靠盐味吊出羊肉最本真的鲜醇。
「这个肉很好吃。」
「不过下次你做的时候可以做几个蘸酱。」
许舟赞叹：「不过你这个肉处理得很不错。」
一看就是细节上用心了。
这话一出，全场瞬间响起了一阵小小的欢呼、
导演组更是长长地松了口气，差点喜极而泣。
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终於有第二个通过的了！
陈锋愣了几秒，随即脸上爆发出巨大的惊喜，对着蒙古族小伙子深深鞠了一躬，又转头对着许舟的方向，也鞠了一躬。
…。。