「这是黄柏蜜。」
幸平呲牙笑：「「是从黄柏花，也就是黄菠萝的花酿造的蜜。」
「其实本来我之前试过洋槐蜜，因为社长之前提到过，说他们那边不少人喜欢。」
「後边还试了荔枝蜜、虽然有果香，但是味道还是太浓郁了。
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「最後才换的这个。」
「虽然这个有淡淡的苦味，反而成了优点。」
许舟给出了肯定：「有时候缺点在特定的条件下，也是优点，幸平确实进步了，知道利用每一种食材的优点缺点了。」
许舟想到他尝试过的材料种类，眼神里带着赞许的看向幸平：「这种探索，以及永远向前的精神，其实就是你的厨心。」
「你比其他人厉害的，就在你的厨心。」
.——
「厨心？」
幸平还是第一次接触到这个话题：「我吗？」
「嗯。
「」
许舟眼神里带着欣赏：「有着最坚定向前永远探索的勇气，和不放弃的精神，这就是你身上的奇蹟。」
「至於天赋，过於依赖的时候，反倒会变成一种禁锢。」
就像是自己，前段时间也会下意识运用天赋以及内力来做每一道菜。
有时候尽管那道菜不需要，却也习惯性的使用。
在做转生春卷时才发现，有时候不完美本身就是厨师精神的一种体现。
依赖会让人上瘾，让人停滞思考。
可幸平却正好相反，他因为没有神之舌，没有神之嗅觉，没有任何东西可以依赖，只能拼命的学。
这种精神就是他的厨心。
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叶山亮听到厨心这两个字的时候，忽然陷入了沉思。
厨心吗？
脑海中隐约有什麽东西松动了一下。
「你每次做菜的时候，是不是下意识的选择了展现出所有香料的做法？」
各种各样腌制的香料，在每一道菜里都要展现出来。
「是，没错。」
叶山亮回答：「因为我擅长这一方面。」
「嗅觉能运用的地方很多。」
许舟问了他一句：「不止是香料，还有——感受锅里食材的火候，感受食材烹饪的程度，那种食材在烹饪到什麽程度上散发出来气味的细微差别。」
「为什麽一定是香料呢？」
…。。