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第892章 社长的牛肉面这么牛吗?

作品:见过发光料理吗,你就画美食番?作者:火火垚想火火
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被这个味道所惊艳。

只是简单至极的调味,汤底也是大家都熟悉的汤底。

猪骨、鸡骨、牛骨。

三种骨头炖煮出来的高汤。

里边也只是简单的加入了调好的蔬菜包,让整个味道鲜美中带着清甜。

最为绝妙的是这个面。

面条晶莹柔韧,带这一定的嚼劲,咬开的时候,外层的红薯淀粉混着土豆泥的面十分柔软,一咬开就能品尝到里边的牛肉馅。

像是一根牛肉馅的面被土豆泥红薯淀粉面包在里边。

两层的口感带来的是给味蕾前所未有的体验。

没一大口的面条咬开时,都能尝到土豆的清香浓郁,又有着牛肉的味道,混合着高汤的鲜甜,竟然是有一种坐在家里火炉旁整个人都放松下来的感觉。

「这就是这道菜想传达的吗?」

诚一郎感叹:「小舟果然是进步了啊,你的进步速度太惊人了。」

谁能想到许舟竟然能够在短短的这麽一点点时间内,做出一道这样味道惊艳的牛肉面?

最让人惊讶的是——

他似乎能精准的传达任何感觉,无论是温馨感,和让人放松的松弛温暖感,那种永远如同太极八卦一样味道十分平衡又统一。

绝妙极了。

..

在吃完了许舟的牛肉面,才开始品尝他们两组的菜。

堂岛银做的土豆泥牛绞肉看起来十分有童趣感,土豆泥非常顺滑,就像是蛋糕似的,一切开就滑落的盖住了中间那一层牛绞肉。

「看起来像是细腻的棉花糖啊。」

绘里奈仔细的感受:「整个土豆泥看起来还做了不少的层次。」

上边的一层是一层帕尔玛奶酪。

奶酪已经被炙烤出了香气,闻起来软糯轻轻一夹还会拉丝。

整个土豆泥松软至极,只是挖上一勺奶酪混着的土豆泥放在嘴里,都软乎又香甜。

那种瞬间化开在嘴里的感觉,好吃极了。

上边青色的酱汁则是罗勒鯷鱼酱。

既风味鲜美却又清新解腻。

在土豆泥、牛绞肉混着中间那一层厚厚的肉酱吃到嘴里时,那瞬间冒出来的汁水和油水完全让人挪不开步子。

肉汁混着油水是绝妙至极的美味。

可酱汁不止两层。

而是三层酱汁。

一层顶部去腻的罗勒鯷鱼酱。

…。。
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