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第965章 第十七个徒弟!

作品:见过发光料理吗,你就画美食番?作者:火火垚想火火
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宁和宋曦微在争取到同意之後,也用了乾净的勺子舀了几口汤出来在碗里喝了一口。

浓郁的汤汁入喉,宋曦微眼睛一下亮了。

「好喝!」

「这个胡椒鸡汤非常清爽,而且鸡肉上边鸡皮去掉了,没有什麽太多的油脂,但是鸡肉里又有奶香味——」

「喝下去还暖洋洋的。」

这个是她爱喝的汤。

淞南市连在夜市摆摊的汤竟然是这个级别吗?

这绝对是她喝过目前最好喝的猪肚鸡汤。

哪怕是在上京名厨开的店里,都不一定有这一款合她口味。

不一定是厨艺的差别。

主要是这一款汤品完全戳中了她所有的喜好和要求,绝对是用心了。

喝完了红色保温桶里的,许舟又打开了蓝色保温桶。

「那蓝色呢?」

「蓝色和红色的区别是?」

「嗯,区别一个是油脂。」

高马尾林嘉不好意思的解释了一下:「蓝色的这一款是大众款,肉多一些,因为辅料更少,肉更多,更紮实。」

「另外就是男生的饭量大,如果全程只喝汤的话会有一些清淡。」

「这个蓝色的汤会多送一个蘸料。」

「这个蘸料的话,能让人喝完了汤之後,再把肉和辣子倒在一起,能有一个红油鸡肉丝,红油猪肚鸡的效果,让他们好拌饭吃。」

这个设计倒是让许舟感兴趣了几分。

:

有点意思啊。

虽然不能说是很有技术价值,但是至少一定是符合食客期待的。

食客买一份汤回去,当然是希望能够除了喝汤还能顺便当做正餐吃。

舀起一勺子肉放在碗里吃了几口,红油辣椒的肉在嘴里滚了一圈,猪肚的香醇和辣油混合起来味道依旧非常好。

香辣的辣子不会太过於辣,而是被炸香之後的焦香鲜辣味道,红油里还有一点猪油的香味,裹上猪肚之後,味道美妙极了。

「很有想法。」

许舟给与了肯定:「这个辣油也炸得很好,不是很辣,但是很香,受众面很广。」

.——

在看完了她课堂上的作业情况,又看完这个猪肚鸡汤的钻研,其实对於高马尾小嘉,许舟已经初步满意了。

「最後在考验一下你的基本功吧。

2

「就做一碗拉面吧。」

…。。
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