端到外面长桌上。
她看到黄雨梦在洗鸡蛋，赶忙走过去，问道：“三妮，这都要洗吗？”
黄雨梦笑着说：“对的，夏花姐。”
夏花听后，便蹲下身，帮忙一起清洗。
不一会儿，陈氏把水烧开了，匆匆走到井边，喊道：“三妮，这锅里水开了，要先放料吗？”
黄雨梦一听，想起以前做卤蛋的经验，要是忘了煮开后过凉水，鸡蛋壳就不好剥。
赶忙说道：“娘，先不用放料，得先把鸡蛋煮几分钟，捞出来过一下凉水再放料。”
陈氏听后，点了点头，随后也走了过来，蹲下来帮忙一起洗鸡蛋。
片刻后，一筐鸡蛋终于洗完了。
陈氏和夏花两人抬着鸡蛋往灶房走去。
黄雨梦则赶忙走进房间，拿出几包卤料包。
可刚走两步，她突然想起一件重要的事：没买茶叶！
这如果没有茶叶，煮出来的蛋黄不够紧实，也没有那股独特的茶香。
可现在又没办法去买，只能多放点调料先凑合一下，等下次再买点茶叶。
她想着，快步走进灶房。
陈氏就是，已经将鸡蛋全部下锅了。
黄雨梦看到这里后，从旁边拿过来一个大盆放在了地上。
不多时，水开了，黄雨梦拿了个大漏勺，把鸡蛋捞到盆里：
“娘，你拿勺子，先把下面这层鸡蛋敲碎。”
陈氏听后，有些不解：“三妮，这好好的鸡蛋，怎么要敲碎呀？”
黄雨梦笑着解释：“娘，敲碎后煮出来的鸡蛋更入味，好吃一些。”
陈氏听后，点了点头，赶忙拿起两个木勺子开始敲鸡蛋。
母女俩配合默契，一个捞一个敲，很快就把鸡蛋全部敲好了。
敲好的鸡蛋，这时又放进了锅里。
黄雨梦这才把卤料也放进了锅里。
随后，又想到家里没有冰糖，想着放点白糖进去也行。
接着，她依次加入盐、酱油、葱姜和味精，放在锅里调了一下料。
这时，夏花正在烧火，说道：“三妮，用大火烧行不？”
黄雨梦听后，想了一下后，出声说道：“夏花姐，就按正常的火候烧，等煮一会儿再换成小火，让它慢慢煮就行。”
夏花点头应道：“好的，三妮。”
就在这时，黄子安挑着两个筐子，步伐稳健地走进了院子里，
…。。