猪皮坚韧，肉质紧贴头骨，筋膜缠绕。
雷师傅的额头，很快见了汗。
手中那柄锋利的柳叶剔骨刀，似乎变得钝了，没有先前那般飘逸。
忙活了好一阵，雷师傅差点伤到自己的手，情绪顿时上来，嘴巴嘟囔起来：
“这年头，真是奇奇怪怪的要求都有，居然要求生剃猪头肉，什么人啊这是。”
“老雷，说什么呢！”
老广训斥一声，快步上前。
而后，他背着王辰，悄悄拿出两张红票子，递给雷师傅。
雷师傅看到后，眼睛一亮，刚刚的埋怨情绪瞬间一扫而空。
他接过钱，快速塞进肚子上的口袋，然后乐呵呵地扭头看向王辰：“老板，我这人嘴碎，别见怪。马上就帮你处理好！”
王辰笑着点点头，没有多说。
雷师傅转回头，吭哧吭哧地处理起猪头肉来。