些家常菜，她还要做一些麻烦的菜式，这样才能长久的吸引一些贵客。
就比如她曾经做过的八宝葫芦鸭，这种菜又好看又好吃，还吉利，定有许多人愿意点。
以前她嫌做起来太麻烦，性价比不如炒普通的炒菜，那时她只有一个人，忙都忙不过来。
现下请了三个厨子，他们完全可以做那些简单的家常菜，至于这种复杂的高端菜就交给祁妙来做。
点这种菜的人应该不是很多，祁妙心想自己做起来也不会太累。
这样的菜光是备菜都要花上很长一段时间，也不是每一日都能吃到的，要看她今日准备了什么食材。
今日是重新开业第一日，祁妙自然也准备了个杀手锏，她已经写在了门外的布告栏上。
这道菜光是食材就不好弄来，她只能做个简易的版本，但成本依旧不菲。
也是昨日正好瞧见有贩子在卖海鲜，也不知从何处运来的，价格不便宜，她才想起用这道菜当今日的压轴菜。
做起来也不简单，她从昨夜就开始陆陆续续的准备食材。
海参要泡发，土鸡要熬成高汤，猪脚也得处理好，排骨、火腿、干贝……
南瓜、蘑菇、鹌鹑蛋……光是食材都让祁妙头疼无比。