爷爷陈德安先拿起短把的剥皮小刀，在猞猁两条后腿内侧下刀，从后脚掌内侧，顺着腿根一直割到肛门处，两道刀口汇合环绕肛门尾部割一圈。
然后抽出尾骨，保留尾巴外皮，接着把后肢的皮肉分离，抓住皮边向外翻，然后一路褪皮，一直剥到前腿，再把前肢从皮筒里抽出来，并且要保留整只爪皮。
最后便是处理头部，这时候一定要小心耳朵、嘴唇、眼窝等部位，刀贴着头骨割，千万不能刺破面部的皮子，否则皮子质量会大幅下降。
整道剥皮工序前后用了半个小时，才完整地将一张猞猁皮剥下来，在整个剥皮过程中，爷爷极为专注，整套动作行云流水，没有丝毫生涩感，这种手法和感觉，不是陈向阳这种刚练剥皮一两年的小菜鸡可比的。
在剥皮的技术等级中，陈向阳就是熟练级，而爷爷陈德安就是宗师级大佬。
皮子剥下来后，便是刮脂了，爷爷拿起鹿骨刀，这还是前段时间陈向阳狩猎那头马鹿的骨头制作而成的。
将皮筒反过来，仔细地剔除皮子下的脂肪和碎肉，这个必须要刮干净，一点不能有残留，要不然阴干后，皮子上会有臭味和霉味，如果留有很多脂肪和碎肉，皮子甚至还会发霉，就真不能用了。
剥皮、刮脂都是一门精细活，如此又是二十多分钟过去了，一个小时的时间才将这张皮子弄好，接下来就是定型和阴干了，这个制作方面前面有提到，就不赘述了。
阴干需要五到七天时间，如果是开春梅雨季，甚至需要八到十天不等。
爷爷将猞猁皮子固定在架子上后，拍了拍陈向阳的肩膀说道：
“老了，体力不好，我就先回去休息了，这头孤狼就交给你了。”
说完转身离开，给陈向阳留下一个高人的背影。
“这老头子，真是不管人多大，只要是男的，就没有不喜欢装叉的。”
陈向阳一边嘀咕着一边将被剥了皮的猞猁拿过来，先把肉全部剃下来，然后将骨头收起来，这个处理后可以泡酒，还有猞猁的四颗犬牙可以留着收藏，以后说不定他也能开一个战利品博物馆呢。
猞猁肉肯定都是喂狗了，这东西人嚼不动，因为猞猁是纯肉食动物，它的肉又粗又硬，几乎没有脂肪，并且自带浓重的土腥味，根本吃不了。
这头孤狼处理起来就快了很多，因为狼肉又酸又硬，也是喂狗的，并且狼骨没有价值，整条狼全身上下只有皮、牙有价值。
其中供销社狼皮一
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