翼翼地将鸭蛋一个个放入锅中，清水很快淹没它们。
随着水温升高，一股混合着碱味和特殊咸香的、算不上好闻但也绝不令人反感的气味弥漫开来。
水滚开后，又多煮了十来分钟。
杨大伟估摸着火候差不多了：“捞出来吧，莉莉，用笊篱，小心烫。捞出来过遍凉水，好剥壳。”
待鸭蛋不烫手了，杨大伟招呼道：“来，一人先尝一个。这东西就着窝头吃最香，空口吃也行，腌的时候盐放得不算太重。”
三人各自拿起一个。
于莉轻轻磕开蛋壳，剥开一小半，露出蛋白，她用筷子轻轻一捅，红黄色的油瞬间就涌了出来，顺着蛋壳往下流。
她“哎呀”一声，连忙低头用嘴去堵那冒油的地方，用力一吸，一股浓郁咸香的油脂在口中化开。
吸完了油，她又意犹未尽地伸出舌头，舔了舔沾到手指上的油渍，由衷叹道：“真香！这油也忒多了！”
娄晓娥也剥开了自己的那个，看到满满的红油，眉开眼笑，小口小口地品尝起来。
杨大伟看着她们的样子，笑了笑：“慢慢吃，多着呢。”他自己也剥开一个，蛋白嫩，蛋黄沙糯流油，咸淡适中，果然成功了。他拿出早就准备好的油纸，包了五个鸭蛋：“你们先吃着，我给我爸妈送几个过去尝尝。”
他来到父母屋，把油纸包放在桌上：“妈，我找人腌的鸭蛋，出油了，您和爸尝尝，看好不好吃。”
母亲打开油纸，看到那泛着油光的鸭蛋，又惊又喜：“哎呦！这可是好东西！你从哪儿弄来的？”
“早就托人腌上的，今天刚得。好吃您就多吃，我那儿还有。”杨大伟说完，便回了自己屋。
回来时，娄晓娥和于莉已经一人吃完了一个，正眼巴巴地看着锅里剩下的。
杨大伟笑着又一人给她们塞了两个：“带回家去，慢慢吃。”
两人喜滋滋地把鸭蛋放入兜里，像得了什么宝贝似的，各自回家了。
屋里安静下来，只剩下煤炉子上水壶轻微的嘶鸣，和空气中尚未散尽的咸香。
于莉揣着那两个还带着余温的咸鸭蛋，刚踏进家门，婆婆三大妈杨瑞华（那双精于计算的眼睛就扫了过来，落在她手上。
“莉啊，刚才大伟家喊你过去，是啥事体？”三大妈放下手里的针线活，语气看似随意，实则打探。
于莉语气平淡，听不出什么情绪：“哦，大伟胳膊不是伤着嘛，不方便，叫我
…。。