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第168 章 断面

作品:震惊!满朝文武都被我馋哭了作者:柠檬加糖
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  孙老望着面前那碗细如发丝的豆腐丝,满意地点了点头。

“这刀工着实厉害,你瞧,就连这豆腐丝的断面都光滑如镜,甚至都不像切出来的。”

孙老说完,同样举起了十分。

他在心中也认定了这就是李哲圣切出来的豆腐。

又细又均匀,而且这断面还处理得这么好,只有李哲圣加上裁云能够办到。

接下来几位评委根本就没有话说,实在是那碗豆腐丝切得太细太好了,若非满分是十分,他们都想打一百分!

方善人一边赞叹一边打了十分。

他心里虽然替沈清担心,但身为评委,这碗豆腐丝值十分,他也不能因为想要偏袒沈清而打低分。

“太厉害了,七位评委全都打出了十分,太牛了!”

“对啊,这肯定是李哲圣切出来的豆腐丝,绝了!”

“真不愧是御厨世家出来的啊,这刀工,简直没得说!”

“......”

满场赞叹声,所有人都觉得那碗满分的豆腐丝是李哲圣切出来的。

只有李哲圣眉头微微皱着,神色中透出几分不安来。

跟在后头是几碗平平无奇的豆腐丝,七八分的样子。

紧接着,又一碗极致的豆腐丝被端上了评委台。

“天呐,这碗豆腐丝同之前那碗满分豆腐丝简直不相上下啊,太绝了!!”美食大家贺老爷子最先喊了出来。

碗里的豆腐丝像是盛放的菊花一般,在水中晃晃悠悠的。

每一根都细如发丝,而且十分均匀,没有任何切断的痕迹。

金爷皱着眉瞧着,这碗豆腐丝确实不错,完全可以跟刚才那碗满分豆腐丝相媲美。

所以,刚才那碗到底是不是李哲圣的??

金爷瞪大眼睛仔细观察着,好半天,总算是看出了细微的差别。

“这碗豆腐丝虽然均匀,但仔细看这断面,这断面上能看到细微的毛边,我给九分!”

金爷开口,说出了自己的打分结果。

眉目间泛起一丝得意来。

这么微小的差别,竟然被他发现了。

不用说,刚才那碗满分豆腐丝一定是李哲圣的,至于这碗差不多的,想必就是那个沈娘子的吧。

方才他也从远处看到了,那沈娘子刀工确实不错。

只可惜缺了一把好刀。

金爷笑着将碗推到了孙老跟前。

…。。
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