面前的桌子。
桌子上摆了几个盘子，杏仁，核桃，水果，还有几盘点心。
这些都是青楼最常见的吃食。
方才姑娘们喂她吃过了，那几盘点心不算难吃，中规中矩。
但对于沈清来说，这样的点心是不合格的。
于是她端起最近处的一盘玉带糕，又尝了一小口，才开口道：“这玉带糕柔软但不够细腻，甜但不够香。”
“可以用桂花蜜替换白糖，在馅料中加入少许熏茶，增加清香，降低甜度，同时在糯米粉中掺入藕粉和山药泥，吃起来会更绵密，也会更弹牙。”
在场的姑娘们一下子愣住，她们没想到沈清忽然严肃而认真地讲起了糕点制作。
还是陶婉容反应快，她连忙喊：“赶紧的，快把楼里的厨子喊过来，沈娘子怎么说，让他怎么改！”
“你们今日真是捡了大便宜了，日后那些男人怕是要离不开咱楼中的糕点了！！”
“姑娘们就等着赚更多银子吧！！”
姑娘们这才反应过来，一个个欣喜不已，赶忙将楼中的厨子拉过来学习。
沈清则不紧不慢地说着：“这欢喜团可以加点杏仁碎、花生碎丰富口感，炸制时也可以加入芝麻，增加香气的层次......”