从热菜环节到现在，他憋了一肚子的火，四道菜全部落选。
最后那道从外国学来的点心连名字都没被念到。
这让他感觉自己的面子已经被剥得一丝不剩了。
既然自己已经没东西可输了，不如豁出去闹一场。
“凭什么？”
他扯着嗓子喊了一声，声音又尖又响。
他一边喊一边用手指着评判们离开的方向，“凭什么那个叫崔天阳的能五道菜都被选上？我怀疑这里面有内幕！”
这话一出，他身后的几人里立刻响起一阵嗡嗡的附和声。
有人在点头，有人跟着说了句。
西厨见有人支持，嗓门更大了。
“如果只是热菜和汤，我们自认比不过。人家是泰丰楼的川菜头灶，炒菜吊汤我们服气。可是点心呢？”
他把“点心”两个字咬得特别重。
“点心凭什么只有他的被选上了？我们这些人，哪一个没在点心上做过十几年、二十几年？他才多大？他做点心能有多久？这里头要是没有内幕，我根本不信！”
他话音一落，身后的面点师傅们像是被点燃了的炮仗，一个接一个地炸开了。
“就是！我做点心的时候他还没出生呢，凭什么他选上了我没选上？”
一个满脸横肉的胖师傅拍着灶台，铁锅被震得跳了一下。
“说句公道话，今晚的点心我们哪一样做得不比他那个叫什么蛋挞的强？那就是个酥皮托蛋奶，有什么新鲜的？”
说话的是个瘦高个，手腕子上还沾着面粉。
刚刚从西厨的口中，他们也知道崔天阳做的蛋挞和荷花开是什么了。
“周管事，你得给我们个说法。”
一个年纪大些的面点师傅语气倒还算平和，但话里的意思一点不软。
“我们不是闹事，我们就是想知道，选他做的点心，标准是什么。要说是我们手艺不行，我们认。可手艺这东西又不是一天两天能看出来的，他一个小年轻，能比我们几十年的手艺还强？”
众人你一句我一句，声音叠着声音，后厨里热闹得跟早市一样。
赞同的话、支持的话、添油加醋的话，搅在一起嗡嗡作响。
周管事站在人群对面，看着面前这一张张涨红的脸，额角一抽一抽地疼。
他张了张嘴，刚想说几句场面话先把人稳住，忽然一个声音从看热闹的其他厨师人群中响了起来。
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