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“噔噔噔!瞧这是什么?”
许灵犀根本没吃饱,屋门一推,高兴地绕着桌子跳了一圈。
桌子中央,放着个铜锅,里面汤底是红色的,一瞧就放了不少辣椒,已经咕噜咕噜冒着泡。
围着铜锅放了许多小碟,都只有巴掌大小,但足足有二十多个。
菠菜、豆腐、冬瓜、春笋、木耳、香菇……火腿片、鸭肠、鸭血、五花肉、羊肉片、丸子……
除此之外,还有几个小碗,里面分别放了芫荽、葱末、蒜末、香油等调料。
苏晚柠细细看了一圈,“这是拔霞供?”
“不是哦,这叫铜锅涮肉!”
许灵犀拉着她做下,“不过正宗的铜锅涮肉都是清汤,我受不了,我得吃辣的,快快快,先吃!”
说着,自己已经夹了一大筷子羊肉放进去。
嫩红的羊肉,被滚水一烫,眨眼间就变了颜色,不过几个上下,就被她夹出来,裹上蒜末香油往嘴里一塞。
“唔!好好吃!”
苏晚柠无奈一笑,也学着她开始烫肉烫菜,“铜锅涮肉确实更符合,我以前吃的拔霞供,都是清汤,肉是腌制过的,菜也没你弄得那么多。”
“嘿嘿,我这也不正宗,只能算是无奈之下的综合版。”
许灵犀闷头吃肉,“要不明天咱们研究研究正宗的铜锅涮肉和麻辣火锅底料吧?”
“行,不过明天我还得给你三哥做药膳。”
明天的事儿其实还很多。
苏晚柠可不准备就这么放过冯氏。
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