中午，秦怀瑾是被一顿饥饿感饿醒的。
窗外日光正盛，看影子大约到了午时。他翻身坐起来，肚子咕噜叫了一声，想起早上那碗粥、那块馍、那碗像中药的茶，胃里一阵空虚。他站起来整了整衣袍，推门出去，直奔后院厨房——但路过前厅的时候被他哥叫住了。
"怀瑾，正要让人去叫你。"秦怀道坐在厅中，桌上摆了几碟菜，两碗米饭，一双筷子搁在碗沿上，"过来吃饭。"
秦怀瑾眼睛一亮。他快步走过去坐下，低头一看——一碟炒青菜，一碟凉拌萝卜丝，一碗炖肉。肉！他凑近那碗炖肉闻了一下，确实有肉味，但那股肉味底下隐隐透着一层说不清的……骚。他皱了皱眉，夹了一小块送进嘴里，嚼了一下。他僵住了。
那肉粗得像树皮，咬起来发柴，汤汁寡淡无味，上面浮着一层白花花的油花，一股浓重的膻骚味顺着舌头往喉咙里钻。他"呕"了一声，把那块肉吐出来放在桌沿上，灌了一大口茶水——还是那种加了乱七八糟东西的煮茶，又苦又辣又咸，跟肉味混在一起，差点把他送走。
他放下碗，看着他哥秦怀道正夹了一大块肉塞进嘴里，嚼得一脸满足。秦怀道咽下去，见他弟弟瞪着眼睛看他，有些莫名其妙："你怎么了？不吃肉？"
"哥，"秦怀瑾的声音有些发飘，"这个肉……你不觉得骚吗？"
"骚？"秦怀道又夹了一块，"有吗？这不挺好的吗？羊肉本来就是这个味啊。娘以前在的时候最喜欢炖这个。"他嚼了两下，"你是不是病了？早上就听高伯说你不正常，拿宣纸去——"
"羊肉？"秦怀瑾打断他，"这是羊肉？"
"不然呢？"秦怀道莫名其妙地看着他，"你忘了？上个月爹带回来的那半扇羊，不是咱们一家人吃了好几天？你还嫌膻，被爹瞪了一眼才乖乖吃下去的。"
秦怀瑾沉默了三秒。羊肉。对，唐朝人主要吃羊肉。牛肉不能随便杀，猪肉——他猛地想起来："那猪肉呢？咱们吃猪肉吗？就是豚肉。"
秦怀道筷子顿了一下，表情微微嫌弃："豚肉？那东西老百姓都不怎么吃，又膻又骚，比羊肉还难去味。咱们府上从来不买那个。你今日怎么尽说些胡话？"
秦怀瑾脸上保持微笑，内心已经开始翻腾了。猪肉，唐朝人不吃猪肉，因为猪没有被阉割过，肉里带着一股浓重的骚味，只有穷得揭不开锅的百姓才偶尔吃。他记忆里那个红烧肉、回锅肉、糖醋排骨、叉烧、五花肉……全他妈是阉过的猪身上来的。他在现
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