你的时候，还是任何时候，你都要自己给自己多谋划多做打算。
万一哪天男人靠不住了呢？至少自己还有银子傍身，走哪都有自己一片落脚之地，都有自己一口吃喝。
红梅知道大白清楚她有小金库，攒了私房钱这事儿，不然，大白也不会说这五两银子让她拿去攒着了。
但她小金库里具体攒多少银子，大白不清楚，她也不打算告诉大白。
这些都是她利用给铺子管账的便利，一个子儿一个子儿的抠下来的。
这是她傍身的，谁都指望不上的时候，就只能指望这些钱了。
“当家的，那你睡了一阵，可想到什么好法子了吗？”红梅又问。
如果可以，她当然还是更希望铺子的生意能够继续顺顺利利的做下去。
因为这是一条长久之计，是顿顿饱，不是一顿撑。
大白想了想，“找大厨，那是肯定的，但眼下时间仓促怕是找不到。”
“就算找到了，对方晓得咱的情况，很可能也要坐地起价。”
红梅没说话，但她觉得大白说的在理。
“那你打算咋整？”她又问。
大白说：“当务之急，开源不行，那就先节流。”
“啥意思？说明白点。”
“我的意思很简单，那就是午饭也夜饭取消，咱还是回归老本行，接着做早茶这块。”
“啊？又回到当初卖早茶那样的小本经营了啊？你的梦想不是开大酒楼吗？”红梅很是困惑。
大白苦笑着摇头：“我恶意想啊，可这不，步子迈大了，一不小心扯着了么！”
“所以，年内这段时日咱还是紧着一头，牢牢抓住早茶，要知道，咱这铺子的早茶在清水镇可是有传承的，好多人是吃着这铺子的早茶长大的！”
经大白这么一说，红梅也陷入了思考之中。
确实，张记早茶铺子是清水镇一家老字号的早茶铺子了，从前张家好几代人都把铺子开在这个镇子的南门入口。
镇上的居民，还有十里八村的村民们，大家伙儿来镇上赶集或者啥的，提到吃早茶都会首选张记早茶铺子。
大白这一手面点的手艺传承自张家，甚至在某些方面还做了改良，口感，花样之类的更丰富多彩了。
“那你必须在铺子里才行，那一块只有你能撑起来。”红梅说。
大白点头，“嗯，接下来我会在铺子里待几天，估摸着我娘要回村的时候，我再
…。。