厂生产了一批不含糖的罐头,幸亏没多生产,也就生产了几百箱吧。”
“您猜怎么着?不但卖不掉,没几个月这批水果罐头全都臭了。”
“感情这水果罐头不放糖真不行,添加了糖水不但味道更好了,而且还能起到防腐的作用。”
陈向北心想,这事你们早告诉我啊,罐头即使不加白糖,我也能保证不坏,后世那些科技与狠活,我来给你们介绍一下。
“老陈,白糖不卖没关系,可就这么一罐水果罐头,怎么可能卖的到两三块大洋?”
“即使在沪市,现在一名黄包车夫,一个月的收入估计也就三四大洋吧。”
“就这么一罐破罐头,老百姓会舍得花钱。”
听见陈向北的问题,陈宝瑞开始装了起来。
“大帅,有一点你说的不对,首先咱们水果罐头的购买客户,可不是那些黄包车夫。
水果罐头的消费人群,大部分都是些商人,政府雇员和山城那边的达官显贵,总之都是不差钱的主。”
“咱其他的不说啊,就那沪市来说,尤其是到了冬天,你能吃到什么水果?”
“更别说,天津,北平和东北了,虽然南方有些地方冬天也能产水果,”
“但无论以前或者现在,华国的铁路运力都紧张,货运都是优先运军事物资、其次是粮食和煤炭。”
“而水果只能靠边,即使有了车厢给你,像南方的柑橘、香蕉、荔枝、龙眼走铁路,没有专用的冷藏厢。”
“夏天车厢里温度三四十度,水果闷在车厢里,再加上一路颠簸,能剩下五成不烂都算谢天谢地的。”
“而冬天南方的很多水果,像柑橘、香蕉都怕冻,北方严寒,普通车厢没有保温措施,又容易冻伤烂掉。”
“而公路就更不能长途运鲜果了,南方到北方的公路大多砂石路,光颠都能给你把水果颠烂了,恐怕你连一成的好果子都留不下来。”
“走水路就更不现实了,虽然长江水运可以把水果运到汉口和金陵。”
“但是再往北,又要转铁路,而且海运只能到天津,再转运内陆,中间多次装卸,你就更难剩下多少果子。”
“南北方的水果就这么来回一折腾,损耗再加上物流成本,再加上利润。”
“还有一个更关键的因素,不管夏天还是冬天,很多水果即使到了目的地也不能长期保存。”
“如果商家近期卖不掉的话,还要损失一部分水果。”
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