的事情。
店内的装潢,还有要用的东西,方梨都已经筹备好了。
招牌也打出来了,小吃店的名字叫‘一口鲜’,因为小吃店之后推出来的每一样吃食都是别人没见过的,会感到新鲜的,方梨便起了这么一个名字。
四月二十八,‘一口鲜’正式开业。
经营的小吃有:烤肠、烤面筋、鸡蛋堡、铁板豆腐。
没有之前入梦楼开业那么大张旗鼓,也没有试营业,这些小东西走的是薄利多销的路线,也做不了让利太多。
方梨只让人拿了小块的,站在门口让来往之人免费试吃,算作招揽。
因为是没见过的新奇东西,一开始生意虽然不是很好,但是慢慢的名声打开了,生意也逐渐好了起来。
烤肠和烤面筋都是前期要做的准备比较多,做好了之后直接烤了加上调料就是了,铁板豆腐和鸡蛋堡也是做起来比较简单的东西,多教几次就会了。
方梨派了家里一个下人过去跟着严慧儿一起干,在店里帮忙,这样严慧儿也能顾及到女儿,不至于手忙脚乱。
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