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5 哈特软软

作品:大厨在年代文里当保姆作者:荷上初阳
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  感觉随便忙了忙,一天就过去了,下午黎安安给园子收拾收拾尾巴,就快到丫丫放学时间了。

连续两天没出去买菜,家里已经没剩什么了,明天得出去买点肉和菜了,顺便把系统里的东西偷渡出来,期待!

目前,家里还有一堆鸡蛋,一块五花肉,几把青菜,还有一点配菜,黎安安思考了一下,还是想吃点重口的,刚来这几天,真是太对不起自己的胃了,胃是情绪器官,胃满足了人才能开心。

黎安安的胃表示:超级馋肉,那就——卤肉饭,来吧你!

五花肉切小块,洋葱和泡发好的香菇切小丁,先用油把洋葱炸透,捞出,再把肉放进去,煸炒出油脂,就看到锅里呈现诱人的美拉德反应。

明明还没放调料,黎安安还是被馋得咽了咽口水,肉肉是她的爱人,她对它不离不弃,不能没有它!

之后加入料酒、生抽、冰糖、香料等,翻炒均匀之后加入香菇丁和刚刚炸好的洋葱,加水和鸡蛋,小火煮一个小时,中间再往里加入一点土豆块儿。

随着时间的推移,香料慢慢浸入在水里,肉的味道和香料的味道混合在一起,香味儿慢慢扩散开来。

丫丫放学归来,一打开门,差点被波浪一样的卤肉香打晕过去!

“哇!安安姨,今天做了什么呀,好香呀!”

“卤肉饭,快好了,再等一会儿就能吃啦,快去洗手。”

瞅着卤肉快好了,黎安安赶紧用煮好的土豆加奶粉给小石头做了个土豆泥,奶香四溢,细腻可口,咱不能让小石头光看着大家吃卤肉饭对吧,大家都吃好吃的!

卤肉饭好了后,黎安安拿来三个大海碗,每碗里放一小碗饭,一大勺带汤汁的卤肉,一个对半切开的鸡蛋,几根煮好的青菜。

看这个色泽,她简直是个做饭天才!

拿到桌子上,还没等搅拌,就听到了不止一道吞咽口水的声音,这个色泽,这个味道,不用吃,闻到就觉得香的不得了!

都顾不上说话了,直接开动!

一口带汤汁和肉的饭吃下去,爽!

人生不过如此啊!

人活着不就为了这一口吃的嘛,太幸福了!

肉的肥瘦比例刚刚好,香而不腻,而且黎安安做卤肉饭喜欢留多一点卤汁,拌饭吃绝了好嘛!没有人可以拒绝这一口卤肉饭,没有人!

卤肉饭真的是个大杀器,黎安安都不敢开窗,屋子里现在都是肉香,昨天做了蒜苗腊肉,今天又做

…。。
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