着卫文芳挽起袖子干劲十足的模样,这亲家母真是越处越舒服。
“行,就这么定了。”
陈桂兰脆生生应下,顺口嘱咐,“你把姜丝多切些备着,海虾寒气重,等会儿下锅得多烹点生姜进去压一压。”
“交给我办。”
卫文芳拿过一把菜刀,切菜声很快在屋里响亮起来,两人一来一回,硬是把小小的灶房忙活出大饭店后厨的架势。
陈桂兰笑着点头,拿起菜刀,用刀背在大黄鱼脑袋上轻轻一拍,鱼身子一僵,老实了。
她手腕翻转,从鱼尾往鱼头方向一刮,“沙沙”几下,鱼鳞片子带着点点水光飞落案板,手稳刀快。
“桂兰姐,这两条大黄鱼你准备怎么做?”
卫文芳好奇问。
“这条清蒸,那条红烧。”
陈桂兰边拾掇边安排,“清蒸的只放姜丝葱段,这野生的海鱼本身鲜得很,调料一多反而坏了本味。红烧的用酱油冰糖收汁,海珠怀着身孕爱吃甜口,我得多给她搁半勺糖。”
“哎,我记着呢。”
正说着,灶房门口传来一阵厚实的脚步声。
陈建军探进半个身子,手里端着个大搪瓷盆,里头泡着刚吐好沙的花蛤。
“妈,花蛤拾掇干净了,您瞅瞅——”
“不错,收拾的很干净,你搁那儿吧。”
陈桂兰头都没回,“去院子里把晾着的雷公笋拿一把进来,再上自留地掐两根水灵的小葱,挑最嫩的掐!”
“得嘞!”
堂堂一团之长,应得比新兵蛋子还干脆,放下盆扭头就跑。
卫文芳看得直乐:“桂兰姐,建军在外头威风八面的,在你跟前就跟个听令的小兵似的。”
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