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第11章 试吃,热卖

作品:1979西北往事作者:羁中马
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也有私心。这两天接触,他看得出来胡明星其实心性不错,只不过刚开始过来的时候有戒备心理。

总体而言,比蔡红卫要强一些,弟弟跟着他,总归没什么坏处。

他们走的时候周卫军还给胡明星拿着一个搪瓷盆,里面盛着的是剁成小块的卤鸽子。

这是周卫军自己剁的,指头蛋大小,有纯肉,也有骨头上带着肉的。

“把这个带上,问他们买不买的时候,让他们尝尝,这叫试吃。”周卫军说道,“一个人尝个一两块,觉得好吃,就到我们家里来买就行了。”

胡明星看着这小块块卤鸽子,觉得周卫军心思还真就比较活泛,这么巧妙的点子也能想得出来!

这小块块的卤肉其实没多少,两个鸽子就能剁出一大碗来。

吃着不过瘾,却能尝出味儿来,往深里说,还能把人的馋虫给勾引出来。

吃着香了,但就这么一口,你有闲钱,那么买还是不买?

对于大多数老人孩子来说,这个诱惑,真就很难挡住。

陈素英则在家里处理着卤汤。

这老卤汤兑了水煮了野鸽子之后,把野鸽子捞走,剩下的汤汁子冷却了之后,滤去底下的残渣,余下的汤汁继续留用,冬天能保存很长时间。

夏天的话,要么用泥和着保存,要么就每天煮开一下,算是消毒防霉变。

周松江则带着4只卤鸽和那一块塑料布去找宁老大,还他的人情。

周新军带着胡明星走在路上,往其他一些住着市里人的人家走的时候,碰上了蔡红卫。

他身边还有三四个年纪相仿的少年,其中还有一个女孩,扎着头巾。

“小军,你们干啥去?我们打算去下面麦场找一找有没有野鸽子,你要不要一块去?”蔡红卫没有丝毫先前在周家被拒的尴尬,热情的问道。

“你们去吧,我有事呢。”周新军说道,“这两天都没空一块玩了。”

家里近两百只卤鸽子,不知道能卖掉多少,周新军虽然贪玩,却也知道这时候家里人都忙,他要跑去玩,那一顿打是少不了的。

“那……行吧。”人多,蔡红卫不好问太多的话,就没再劝。

总有机会的。


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